Sommarsallad med grillad fänkål, sparris och soltorkade oliver

(1 st) Mitt betyg: 0

Sommarsallad med grillad fänkål, sparris och soltorkade oliver

  • 4 personer

Ingredienser

  • 1 pkt GØL Grillkorv
Sommarsallad
  • 2 st fänkål
  • 1 knippe sparris
  • 1 st röd paprika
  • 1 st rödlök
  • 10 st soltorkade oliver
  • 1 st selleri
  • olivolja
  • citronsaft
Ramslöksmajonäs
  • 1 dl majonnäs
  • 3 blad ramslök
Skriv ut recept

Gör så här

Grilla korv på låg värme.

Skär fänkål i 1 cm tjocka skivor och grilla 3-4 minuter på varje sida på hög värme. Grilla sparris lite lätt på hög värme. Grilla paprikan i ca 6-7 minuter. Skär sparris i 2 cm stora bitar. Hacka paprika och oliver och blanda sedan ihop alla ingredienser. Smaksätt med salt och peppar.

Blanda ihop majonnäs, hackad ramslök och rostade sesamfrön i en skål.

Servera korven med sommarsallad och ramslöksmajonäs.