Vietnamesiska rullarMed grillat bröd, örtsmör och jordnötsdipp

• 4 personer

Ingredienser

• 1 pkt GØL Grillkorv

Bröd med örtsmör

• 100 g smör
• 1 msk gräslök
• 1 tsk rosmarin
• 1 nypa citronskal
• 8 st brödskivor

Vietnamesiska rullar

• 8 st rispapper
• 1 st spetskål
• 1 st gurka
• 1 st rödlök
• 1 chili
• 1 msk fisksås
• 1 tsk soja
• limesaft

Dipp

• 1 dl ketchup
• 1 msk jordnötssmör

Skriv ut recept

Ett recept barn som vuxna uppskattar ett friskt och gott alternativ till den klassiska varmkorven. Perfekt rätt att bjuda på då ni kan göra era rullar tillsammans, det är lite pilligt men ni lär er snabbt och alla kan lägga i det ni själva gillar bäst!

Gör så här

1. Grilla korven på låg värme.
2. Hacka örter och vänd med smör och citronskal.
3. Grilla brödskivor och smöra medan de fortfarande är varma, så att örtsmöret smälter väl in i brödet.
4. Blanda kål med alla ingredienser utom gurka.
5. Skölj och skär av ändarna på gurkan.
6. Dela i hälften i mitten och skär i långa fjärdedelar. Blötlägg rispapper och placera 1/8 av kålmixen i mitten av rispapperet och lägg en bit gurka ovanpå.
7. Vik sidorna och rulla ihop.
8. Rör ihop ketchup med jordnötssmör.
9. Servera de grillade korvarna med rullar, dipp och grillat bröd med örtsmör.